사용법

소닉더치 베스트 사용법

1. 원두를 특정Hz와 진동을 맞추고, 좋은 음악을 틀어준 후 약 10분간 돌려준다. (각 원두마다 Hz와 진동이 틀리며, 시간도 상이함)

2. 물도 특정 Hz와 진동을 맞추고, 좋은 음악을 틀어주고 약 10분간 돌려준다. (물의 종류에 따라 특정Hz와 진동이 틀리며, 시간도 상이함) 

3. 비이커안에 분쇄한 원두를 넣는다. (분쇄도에 따라 맛도 틀립니다. 보통 더치용으로 분쇄하시면 됩니다. 좀더 진한 커피를 원할 경우 에스프레소용으로 곱게 분쇄하면 됩니다.)

4. 2번 물을 비이커 안에 넣고, 프레스로 살짝 눌러준다. (물의 비율은 원두 1:5, 1:7, 1:8, 1:10 등 원두량에 따라 물의 양을 조절 할 수 있습니다. 만약 원두를 많이 넣고, 물도 적게 부으면 진한 콜드브루 커피를 마실 수 있습니다. 반대로 원두량을 줄이고, 물을 많이 부으면 연한 콜드브루 커피를 마실 수 있습니다.)

5. 음파진동과 음악이 나오는 플레이트판 위에 올린다.

6. 각각 원두에 맞는 특정 Hz와 진동세기, 시간을 설정하고 블루투스로 좋은 음악을 연결하고 시작(Start) 버튼을 누른다.

7. 작동이 멈추면 프렌치 프레소를 눌러 원두가루와 원액을 분리한다.

8. 드리퍼에 종이필터를 넣고 원두안에 남아 있는 가루를 한번 걸러낸다.

9. 완성 된 소닉더치 콜드브루 커피를 기호에 맞춰 원액 : 물 또는 우유 (1: 1~3)을 희석해서 콜드브루 아메리카노, 콜드브루 라떼 등을 만들어 마신다.